La Taberna de Gaia
Hay lugares que tienen la magia y la fuerza de la historia. Pero no son monumentos espectaculares. Me refiero a sitios como la Taberna de Gaia, una encantadora casa de comidas medieval, que se encuentra en Foncebadón (León), en el punto más emblemático del Camino de Santiago. Un sitio levantado de la nada, en un pueblo casi abandonado. La familia de Enrique Notario está aupando la aldea, como le auspició Paulo Coelho: Foncebadon renacerá de sus ruinas y tú seras su artifice. El escritor brasileño condujo un documental sobre el Camino de Santiago para la televisión japonesa. La Taberna de Gaia es mucho más que un restaurante, y en un futuro cercano posada, en un lugar que habitaron los dioses, se trata de un apasionante proyecto “… para transportarse a otro tiempo y sobre todo a otros valores, donde los momentos lúdicos se convirten en momentos únicos, irrepetibles. Un espacio de piedra vieja y madera antigua. Con personajes atemporales y sonidos de siempre, con mesas largas que piden compartir, con luces casi dormidas que invitan a lo intimo“. El Camino de Santiago es mucho más que un simple peregrinaje y así lo cuenta y lo transmite el propietario de la Taberna, un experto conocedor del misticismo del lugar, con el pretexto de los reconfortantes productos resultantes del fogón y el buen hacer de la cocinera y sus ayudantes.
En la Taberna de Gaia tuvimos el honor de compartir uno de esos momentos irrepetibles este fin de semana.
La Taberna de Gaia se encuentra en el Km. 47 de la carretera que va desde Astorga a Ponferrada.
[Fotos en mi cuenta de Flickr]
septiembre 23rd, 2008 a las 4:48 pm
Es uno de esos lugares con encanto. A ver si algún día lo conozco…
Saludos.
septiembre 23rd, 2008 a las 9:59 pm
Desde “aqueste” lugar “cuasi” perdido, desde la cumbre del Monte Irago y con la vigilia constante del “dios” Tilenus, agradecemos la reseña virtual y la impresión causada. Nuestro empeño en alegrar “andorgas”… y almas, nuestro objetivo de ganar amigos a través del “Buen Yantar”… y la palabra, se ha cumplido.
Un abrazo de Enrique Notario y su equipo.
¡Hasta pronto!
septiembre 24th, 2008 a las 6:44 pm
Gracias a vosotros, Enrique!
septiembre 24th, 2008 a las 6:45 pm
Ana, no dejes de ir. Te sorprenderá.